Nguyễn Quang Vũ

Mô tả: Từ năm 2015-Đến nay Tổ trưởng kinh doanh dịch vụ nhà hàng Summo BQQ 1. Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng - Triển khai mục tiêu làm hài lòng khách hàng theo tiêu chí Achieve trong ca. - Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên trong tiêu chí hết lòng với khách hàng - Huấn luyện, giám sát nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng - Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ - Giải quyết phàn nàn của khách hàng theo đường lối chính sách cả công ty trong ca. 2. Đảm bảo chất lượng - Giám sát kế hoạch chuẩn bị sản phẩm theo chart và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành trong ca. - Thực hiện kế hoạch bán hàng trong ca tới nhân viên một cách cụ thể. - Thực hiện việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn - Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên và góp ý cho quản lý thông qua triển khai hoạt động. - Phản hồi cho cấp trên, các phòng ban liên quan về chất lượng và VSATTP 3. Quản trị nhân lực hiệu quả. - Thực hiện việc khích lệ, khen thưởng cho nhân viên và đào tạo nhân viên - Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên theo sự chỉ đạo của quản lý. - Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt - Duy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viên. - Đảm bảo ATANKV trong ca 4. Điều hành hoạt động - Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí ACHIEVE trong ca. - Giám sát thực hiện kiểm soát tiền mặt/ quy trình ANATKV, kiểm soát hàng hóa, chi phí lao động trong ca. - Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng. - Tiến hành order bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất trong ca - Báo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý.